为进一步规范学校食堂物资供应管理，切实守护师生“舌尖上的安全”，提升餐饮服务质量，3月5日，学校在成教楼307室召开2026年食堂供应商见面会。中山大学帮扶工作队队长兰宇，后勤服务集团负责人，饮食服务中心相关人员以及学校自营食堂2026年度供应商代表参加会议。

兰宇强调，校园食品安全关系师生健康，是全社会高度关注的民生工作，必须以最高标准、最严要求抓实抓好。他对供应商提出三点要求：一要严守食品安全，确保食材源头可溯、过程可控、质量可靠；二要严格遵守学校规章制度与规范工作流程，加强沟通对接；三要强化廉洁意识，坚持诚信守法经营。

后勤服务集团负责人表示，食堂工作是学校后勤保障的重要一环。并对供应商提出四项要求：一是严守食品安全底线；二是恪守诚信履约原则；三是秉持服务师生理念；四是坚守廉洁自律准则。供应商代表签署《诚信承诺书》并依次发言，承诺将严格执行学校各项管理规定，严把食材质量关、安全关、配送关，全力保障校园食材供应安全。

（后勤服务集团）