为持续加强校园食品安全管理，切实保障师生饮食安全与健康，12月10日上午，学校在黄桂清学生活动中心召开11月食品安全工作月调度会。学校副校长张丽霞出席会议并讲话，总务后勤部、后勤服务集团（梅州市嘉应学院教育科研服务公司）负责人，以及饮食服务中心和各引资建设食堂管理人员参加会议。

会议传达了近期上级关于食品安全工作的相关文件精神与会议要求。学校自营食堂各岗位负责人及引资建设食堂负责人分别汇报了11月份食品安全管理工作情况。

张丽霞在会上强调，食品安全是校园安全工作的底线与红线，必须常抓不懈、警钟长鸣。她对下一步工作提出明确要求：一要持续加强员工技能培训与规范操作；二要狠抓日常检查中发现问题的整改落实；三要强化从业人员健康管理；四要加强设施设备的检查与维护；五要做好价格监控与成本核算，维护学生权益；六要提升信息化管理水平；七要加强内部交流与互鉴学习；八要积极推进校园饮食文化建设和营销服务创新，多措并举提升餐饮服务保障质量。

此次会议进一步明确了校园食品安全工作的重点与方向。学校将持续强化食堂监管，推动各项安全管理要求落细落实，致力于构建长效机制，为师生提供更加安全、优质、多元的餐饮服务保障。

（总务后勤部）